ハチミツは自然が生んだ
天然の甘味料です。
私達とハチミツの関わりは古く、スペインの8000年前の壁画にハチミツが描かれ、日本では「日本書紀」にも登場します。
ハチミツは優れた天然の甘味料であり、古来から人類に好まれ薬用としても重用されてきた
貴重な食品です。
ハチミツの殆どが糖類で、果糖・ブドウ糖・オリゴ糖などが全体の約80%を占めています。この、果糖やブドウ糖は「単糖類」という「分子の小さい糖」ですから、
大変消化吸収に優れています。この為、病中病後の方やスポーツ選手などの栄養補給にもよく使われます。
また、ハチミツはビタミン(B1.B2.B6)や各種ミネラルなども豊富に含んでいます。
蜂蜜は、胃腸に負担をかけず直ちに吸収されすぐにエネルギーになります。
さまざまな栄養成分を含みその上、砂糖よりカロリーがすくない、長期間保存しても腐らないので災害に備えた保存食にも最適です。
糖類は身体を動かすのに最も利用しやすいエネルギー源です。
また、糖質は頭脳への唯一のエネルギーでもあるので、筋肉だけでなく脳の働きを高めるためにも効果的です。
はちみつの果糖・ブドウ糖は単糖類なので、砂糖のように消化をする必要がないので抜群の即効性で疲労を回復していきます。
蜂蜜を食するとお肌の大敵、便秘の解消によく、また血行をよくすることで肌の美しさを保ちます。
子供の頃、唇があれるとお母さんが蜂蜜を塗ってくれたことがありませんか?
これは、蜂蜜の持つ抗菌力と保湿力を利用するためで、顔やなどのスキンケアへもそれは十分に発揮されます。
簡単に自分用に手作りしてみませんか。
化粧水にほんの少し蜂蜜を入れておくと意外とベトツキ感もなく、しっとりとした肌が保てます。
さらにシャンプーにも同様にお試し下さい。髪の毛にもつやが出てしっとりとしてきます。
ミツバチの社会は、1匹の女王バチと繁殖期にだけ出現する約1,000匹の雄バチ、数万匹の働きバチによって集団生活が行われています。
女王バチは、同じ雌バチである働きバチに比べて、体が3倍も大きく寿命も働きバチがせいぜい1~数か月であるのに対して
2~4年も長く生きて毎日卵を産み続け、最盛期には1日に2,000個以上にも達します。
この女王バチの驚異の生命力の源がローヤルゼリーです。
ローヤルゼリーは働きバチの口から分泌される乳白色のクリーム状の物質で、これは花粉に含まれるタンパク質が働きバチの腸で消化・分解され、
再構成して作られたものです。
必須アミノ酸9種 アミノ酸12種 脂質、炭水化物、タンパク質、ミネラル9種等、さまざまな栄養成分がバランスよく配合された
非常に優れた食品です。