古くからのどに良いいわれ、近年では花粉症との関連で注目されている蓮根と、からだを温め代謝をよくする生姜、さまざまな栄養成分を含み疲労回復に最適な蜂蜜、さらにビフィズス菌のエサとなり整腸作用や便秘の改善をうながすオリゴ糖、食物繊維たっぷりの寒天を加えた、とにかくからだにうれしい素材を一つにした、この冬おすすめの一品です。

そのままでもおいしくお召上がりいただけますが、
①お湯で3～4倍に薄めてドリンクとして。
②ジャムのようにパンにぬったり、ヨーグルトに入れて。